L'histoire du Berliner
Tout commence en 1971, lorsque Mehmet Aygün quitte sa Turquie natale pour rejoindre le restaurant de son oncle à Berlin, en Allemagne. C'est là qu'il a l'idée révolutionnaire qui va transformer le monde du snacking : glisser des lamelles de viande grillée dans un pain rond traditionnel de la Méditerranée orientale, la pita. Il y ajoute tomates, chou et la fameuse sauce blanche. Le Döner Kebab voit ainsi le jour, prêt à conquérir les papilles !
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